La Fonda del Casal - Carrer Gran, 28 08310  Argentona - Tel.937074078 -

Els plats de la Fonda del Casal

Esmorzars, dinars i sopars a base de productes de proximitat, a ser possible d'Argentona mateix, elaborats amb la cuina de sempre, la de casa!

Aquesta és la divisa que creiem que ha de tenir un restaurant que ofereixi menjar a la carta o menú a Argentona com el nostre.

Carta d'hivern

Per compartir

embotitsPatates braves Vegetarian 4,90€
Tempura de verdures Vegetarian 5,20€
Croquetes de rostit 5,50€
Croquetes d'espinacs i ametlles Vegetarian 5,50€
Calamars a la romana o a l'andalusa 9,90€
Pernil ibèric 10,75€
Anxoves del Cantàbric 9,90€
Assortit d'embotits i formatges 9,50€

Entrants

Amanida de la Fonda amb tonyina i ou dur 5,50€
Amanida amb farcellets cruixents de formatge Vegetarian 5,50€
Amanida de favetes i pinyons amb pernil ibèric 5,90€
Amanida amb magrana, codony i formatge fresc Vegetarian 5,90€
Amanida tèbia de gírgoles, gambes, pinyons i vinagreta d'armanyac [P5,90€]
Graellada de verdures Vegetarian 5,50€
Pastís de patata i verdures i carxofa confitada Vegetarian 5,90€
Crema de ceps 6,50€
Sopa de brou amb pasta 4,90€
Niu de patates amb ou ferrat i sobrassada de can Ciano 5,50€
Canelons amb pasta fresca amb verdures, formatge, tomàquet i parmesà Vegetarian 5,90€
Canelons de carn a l'estil de l'àvia 5,90€

Arrossos

Risotto amb trompetes de la mort 8,75€
Arròs amb escamarlans 9,75€
Arròs amb verdures Vegetarian 7,75€
Fideuà 8,00€

cassola

Brasa

pollastre
Botifarra 5,75€
Botifarra negra 5,75€
Cansalada viada amb mongetes del ganxet 5,10€
Pollastre amb patates fregides 5,90€
Mig conill tendre 8,85€
Xurrasco de vedella ecològica Ecological 8,50€
Peu de porc 6,50€
Mitjanes i costella de xai 9,25€
Entrecot de vedella ecològica amb xips de porro o salses rocafort o pebre Ecological 19,00€

salsera

Salses

Allioli, maionesa, romesco 1,75€

mongetes

Guarniments

Mongetes del ganxet, escalivada, patates fregides, albergínia arrebossada o samfaina

Guisatsolla

Llaminera farcida amb rocafort 8,90€
Vedella rostida amb moixernons 8,40€
Mandonguilles amb sèpia 8,40€
Galta de porc rostida 7,50€
Cua de bou estofada amb trompetes de la mort 8,20€
Cap i pota i tripa de vedella amb cigrons Ecological de can Met 7,50€
Botifarra blanca i negra de can Ciano
esparracades, saltades amb ceps 7,85€
Peu de porc farcit amb carn picada i bolets 8,80€

Peixosgambes

Gambes a la planxa 9,50€
Calamars farcits 9,90€
Calamarsets planxa amb all-i-julivert 8,50€
Bacallà amb mongetes del ganxet 9,90€
Bacallà gratinat amb musselina d'all 9,90€
Orada al gust 9,90€
Lluç a la planxa 8,75€

Coca torrada

Can Moré

Pernil de glà 7,75€
Ceba confitada, bisbe negre i brie 7,50€
Sobrassada i formatge brie 7,25€
Escalivada, formatge de cabra i pinyons Vegetarian7,50€
Pernil de bodega, carxofa confitada i formatge de cabra 7,50€
Espàrrecs bladers, brie i tomàquet confitat Vegetarian7,50€

Carta de postres

Postresgelat

Trufes de coco 2,95€
Flam d'ou amb aroma de vainilla 2,95€
Crema catalana 2,95€
Pastís de formatge 2,95€
Coca de Llavaneres amb crema i pinyons 2,95€
Coulant de xocolata 4,50€
Formatge amb codonyat 2,95€
Iogurt artesà amb confitura de móres 2,95€
Bracet de gitano de nata 2,95€
Bracet de gitano de trufa 2,95€
Sorbet de llimona amb raig de vodka 3,25€
Tall de gelat de vainilla i xocolata amb galetes 2,50€
Gelat ametllat amb pal 2,95€
Cafè escocès amb whisky i gelat de vainilla 4,50€
Músic amb closca 3,75€

Bodega

Vins blancs

Ermita Sant Gil. Catalunya 6,50€
Foranell pansa blanca 2008. DO Alella. Tiana Ecological15,90€
Foranell cupatge 2009. DO Alella . Tiana Ecological15,50€
AA Pansa blanca 2012. DO Alella Ecological10,30€
Can Feixes blanc selecció 2011. DO Penedès Ecological10,30€
Albet i Noya xarel·lo 2012. DO Penedès Ecological11,20€
Petit Caus 2011. DO Penedès  Ecological11,20€
Puig Munts jove. DO Pendès 7,70€
Hermanos Lurton verdejo 2010. DO Rueda 12,50€
Vega de la Reina verdejo 2011. DO Rueda 10,70€

Vins rosats

Ermita Sant Gil. Catalunya 6,50€
AA Parvus Cabernet rosé 2011. DO Alella 13,00€
Puig Munt jove. DO Penedès 7,70€

Cava

Privat Brut Nature. Alella 14,90€
1+1=3 Brut Nature. Penedès Ecological14,20€
Albet i Noya brut. Penedès 11,90€
Puig Munts Brut. Penedès 9,00€

Vins negres

Ermita Sant Gil. Catalunya 6,50€
Argent de Roura. DO Alella. Argentona 10,50€
Can Pallarolas, syrah, garnatxa. DO Alella. Argentona 10,50€
AA Parvus Syrah 2010. DO Alella Ecological17,80€
Can Feixes jove selecció 2010. DO Penedès 12,20€
Petit Caus 2011.DO Penedès 11,80€
Albet i Noya petit Albet 2011. DO Penedès Ecological9,50€
Albet i Noya ull de llebre 2011. DO Penedès Ecological10,80€
Albet i Noya Lignum 2010. DO Penedès Ecological11,90€
Comà Romà, merlot. DO Penedès Ecological11,00€
Puig Munts jove. DO Penedès 7,75€
Atrium, merlot. DO Penedès 15,00€
Jove petit Saó 2011. DO Costers Segre Ecological13,30€
Flor d'Engora garnatxa 2010. DO Montsant 10,40€
Ramón Bilbao 2009. ed. ltda. DO Rioja 14,50€
Ibéricos, ull de llebre. DO Rioja 10,00€
Celeste. DO Ribera del Duero 10,00€

Altres

Copa de vi 1,50€
Cervesa del Montseny 3,00€